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Description

Salwey - Eichberg Grauburgunder GG 2021Das Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und

Durch die südliche Ausrichtung der Weinberge und das geschützte Mikroklima des Ahrtals entstehen hier Trauben mit intensiver Aromatik

VerkostungsnotizenIn der Nase dunkle Frucht

Nach der schonenden Ganztraubenpressung wird der Wein in kleinen Gebinden kühl vergoren

Seine ausgewogene Struktur und die feine Frucht machen ihn zudem zu einem großartigen Begleiter für Tapas und mediterrane Gerichte der spanischen Topgastronomie

Das Ergebnis ist ein authentischer Langhe-Weißwein

Noch im Gründungsjahr präsentierte Belondrade einen in Fässern fermentierten und gereiften Verdejo von einer Eleganz

extrem steiles Amphitheater aus vulkanischem Rotschiefer

Reife und salziger Tiefe – oft schon jung verführerisch

Der Riesling Steinberg Aufwind stammt aus der Einzellage Steinberg in Bad Dürkheim

der Kraft und Eleganz in perfekter Balance vereint und seine Klasse über viele Jahre beweisen wird

die typisch für die Kombination aus Sandstein und geschütztem Maintal ist

saftig und mit einer charmanten Leichtigkeit

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